Zubereitung

Teig:
Mehl,Backpulver,Kakao,Zucker
in eine Schüssel sieben und vermischen.
Ei und Butter(am besten vorher schmelzen) hinzugeben
mit den Trockenzutaten zu einem glatten Teig rühren.
Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und glattstreichen.

Quarkcreme:
Quark,Eier,Zucker,Mehl,Milch,Honig und Vanillezucker
zu einer glatten Creme verrühren und über den Kuchenboden gießen.
Den Kuchen etwa 45 Minuten bei 180°Grad backen
bis die Quarkcreme fest ist.
Den ausgekühlten Kuchen in kleine Stücke schneiden.

zurück     vor