750 g Kartoffeln
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel
zerlassene Butter

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen,rund ausstechen und in dünne Scheiben hobeln.
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Butter angehen lassen.
Alles würzen.
Die Kartoffeln rosettenartig entlang einer Gratinform einlegen.
Die Zwiebeln darauf legen und die geklärte Butter darüber geben,
so das die Kartoffeln bedeckt sind.
Im Backofen bei etwa 220° Grad schieben,
bis sie eine goldgelbe Farbe angenommen haben.

vor