Blumenkohl
Mehl
1 Ei
Paniermehl
Salz
Pfeffer
Öl zum Braten

Zubereitung

Den Blumenkohl putzen,in Stücke schneiden und in Salzwasser garen.
Der Blumenkohl sollte noch Biß haben.
Die Blumenkohlstücken mit Mehl,Ei und Paniermehl panieren.
Kurz in etwas Öl braten bis er eine goldbraune Farbe bekommt.
Der Blumenkohl kann als Vorspeise oder als Beilage serviert werden.