Zutatenliste

500 g Nudeln
1 kleine Dose Champignons
1 kleine Dose Erbsen
150 ml Mayonnaise
4 Wiener Würstchen
1/2 Teel.Curry
Pfeffer aus der Mühle
Salz

Zubereitung

Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen.
Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abspülen,
damit sie nicht zusammenkleben.
Die Nudeln abkühlen lassen.
Erbsen und Champignons abgießen
(die Flüssigkeit aufheben)
und in eine große Schüssel geben.
Die Champignons eventuell klein schneiden.
Die Wiener in Scheiben schneiden und dazugeben.
Gewürze und Mayonnaise hinzugeben und das Ganze gut verrühren.
Vielleicht etwas Champignon- oder Erbsenwasser hinzugeben.
Die abgekühlten Nudeln hinzugeben und den Salat gut umrühren.
Das Ganze etwas ziehen lassen und dann nochmal abschmecken.
Sollte der Salat zu trocken sein,noch etwas Flüssigkeit unterrühren.

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