Zutatenliste

1 l Milch
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
Zucker
200 g Blockschockolade
400 ml Sahne
etwas Rum

Zubereitung

Den Pudding nach Anleitung kochen und abkühlen lassen.
Die Schokolade in ganz kleine Stücke hacken.
Wenn der Pudding kalt ist,
die Haut abziehen und mit einem Schneebesen glattrühren.
Die Schokolade und den Rum (nach Geschmack dosieren) unterrühren.
Danach die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
In Portionsschälchen abfüllen.
Noch 2-3 Stunden kühl stellen,
damit der Pudding wieder etwas fester wird.
Mit Sahne und Schokoladenraspeln ausgarnieren.

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