Zutatenliste

500 g Lammhack
2 Zucchini
4 Tomaten
saure Sahne
1 Teel.Senf
1 Teel.Sambal Olek
2 scharfe Peperoni
Basilikum
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
150 g Mozzarella oder Edamer

Zubereitung

Das Lammhack mit je 1 Teel. Senf und Sambal Olek anbraten.
Kleingeschnittene Peperoni,Salz,Pfeffer und Paprika.
Auflaufform einfetten,Lammhack zuerst,
danach die Zucchini und Tomatenscheiben darübergeben.
Sahne darübergeben.
Das ganze für 20 Minuten bei ca. 220° im Backofen backen.
Zum Schluss Käsewürfel und Basilikumblättchen darüberstreuen,
noch mal für ca. 10 Min. ins Rohr.

zurück   vor