Das mögen Kinder
500g Hackfleisch,1Zwiebel,2Eier,Tomatenketchup,Salz,Pfeffer, Paprikapulver,4Hamburger-Brötchen,Salatblätter,8 Scheiben Käse,Semmelbrösel
Zubereitung:
Das Hackfleisch mit den gehackten Zwiebel,den Eiern,den Gewürzen und den Semmelbrösel zu einem Teig verarbeiten.Aus dem Fleisch 8 Hamburger formen und in der Pfanne braten.Die Hamburger-Brötchen halbieren und leicht toasten.Einen Hamburger,eine Scheibe Käse und das gleiche nochmal auf einanderlegen und danach in den Bachofen geben damit der Käse schmelzen kann. Die untere Hälfte mit Salat belegen, die Doppeldecker daraufgeben,mit Ketchup überziehen,Zwiebelringe dazu und die zweite Hälfte des Hamburger-Brötchen obenauf.Fertig ist er.
500g Nudeln,2 Stangen Lauch,2 Paprikaschoten,250g Tomaten, frische Petersilie,125g geriebenen Käse,4 Eier, 1 Becher Sahne, Salz und Pfeffer
Zubereitung: Die Nudeln in Salzwasser garen.Den Lauch in Ringe schneiden,waschen und einfach 1-2 min. vor Garende der Nudeln dazugeben.Alles abgießen und abtropfen lassen.Die Tomaten halbieren,den Paprika in Streifen schneiden. Die Petersilie nicht zu kleinhacken und alles unter die Nudeln mischen.Die Eier mit der Sahne verrühren,mit Salz und Pfeffer würzen,den Käse unterheben.Jetzt die Nudeln und die Käse-Sahnemischung auf ein gefettetes Backblech geben.Im vorgeheizetem Backofen bei 200° etwa 25 min.garen.Guten Appetit.
Den Eiswürfelbehälter, etwa bis zur Hälfte, zuerst mit gelben Fruchtsaft füllen und einfrieren.
Danach mit rotem Fruchtsaft auffüllen und wieder einfrieren.
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Überraschungseiswürfel:
Zunächst etwas Wasser oder einen hellen Fruchtsaft in einen Eiswürfelbehälter geben.
Dann ein Cummibärchen oder ein Bonbon darauf legen,mit Wasser oder Saft auffüllen und wieder einfrieren.
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Fruchtige Eiswürfel:
Gezuckerte Früchte in den Eiswürfelbehälter geben,mit Wasser auffüllen und einfrieren.
250 Gramm Bunte Nudeln,100 g Butter,2 Eßl.getrocknetes Suppengrün,1 Würfel Kräuterling Petersilie/Knoblauch,Parmesan zum bestreuen
Zubereitung:Die Nudeln bißfest garen,das Suppengrün in der zerlassenen Butter leicht anbraten,den Kräuterling darin auflösen und die Nudeln darin wenden.Mit Parmesan bestreuen und schon ist man fertig.Tassenkuchen:
Zutatenliste:
4 Eier,2 Tassen Zucker,3 Tassen Mehl,1 Tasse Öl,1 Tasse Fanta, 1 Päckchen Backpulver,1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
Alle Zutaten in die Rührschüssel geben zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten,der sich gut in kleine Backförmchen füllen läßt.Wer es nicht so süß mag,der kann den Zucker auch reduzieren.Im Bachofen bei 180° etwa 15-20 Minuten backen.Die Törtchen können bereits beim Backen mit bunten Streuseln oder Schokostreuseln verziert werden.
Selbstgemachte Karamellbonbons:
Zutatenliste:
1/2 l süsse Sahne,200 g Zucker,3 Eßl.Honig,30 g Butter,Öl
Zubereitung:
Die Sahne unter Rühren auf etwap 1/4 l einkochen. Zucker,Honig und Butter dazugeben.So lange unter Rühren weiter kochen, bis Bonbontropfen in einem Glas mit kaltem Wasser halbfest werden.Jetzt muß man flott arbeiten!Die Masse auf geöltes Blech gießen und abkühlen lassen.Streifen von 3 cm Breite von der Bonbonmasse abschneiden.Die Hände etwas einölen.Streifen ziehen, etwas durchkneten, wieder ziehen,zusammenklappen,wieder ziehen und kneten.Je öfter man das macht,desto weicher werden die Bonbons.Dabei tritt Fett aus,deshalb Küchenpapier bereitlegen.Abgekühlte Streifen mit der Schere in Bonbons schneiden,einzeln in Glaspapier oder Folie wickeln.
Arme Ritter:
Zutatenliste:
Für 4 Ritter braucht man:
2-3 Eier,1/4 l Milch,1/4 Teelöffel Salz,4 Scheiben Weißbrot,Zimtzucker und Apfelmus
Zubereitung:
Eier,Milch und Salz verrühren.Die Toastscheiben darin wenden.In einem Esslöffel Butter oder Margarine braten und mit Apfelmus und Zimtzucker garniert.
Tipp:
Am besten gleich mehr Toast und Eiersahne vorbereiten,denn es schmeckt einfach nach mehr.Ein tolles Rezept,das irre schnell geht und besonders gut schmeckt,wenn die Kids sich die "armen Ritter" selber machen dürfen.